LES NOUVELLES DU RUCHER

En cette fin d’année, nous serons ravis de venir à votre rencontre pour vous faire découvrir nos miels et autres produits dérivés issus des récoltes de notre rucher. Décembre est toujours un moment particulier pour nous : c’est l’occasion d’échanger, de raconter notre métier et de partager le fruit du travail de nos abeilles.

📍 Nos prochains rendez-vous :

11 décembre – Villeurbanne
Nous serons présents à la Résidence Bayard Bel Âge pour un moment convivial autour de nos produits.

14 décembre – Montanay
Retrouvez-nous au Marché de Noël de Montanay, au foyer rural. C’est l'occasion idéale le faire vos achats de Noël en soutenant les producteurs locaux !

20 décembre – Birieux
Une journée à l'auberge de Birieux pour un petit marché de Noël !

Nous avons hâte de vous retrouver et de vous faire découvrir nos produits 🐝
À très bientôt,
Claire & Rémy

Vous pouvez désormais retrouver nos produits au Bistrot Tétard tenu par Cathy et Eric !

🎉 Les premiers pots de miel de la saison 2025 sont là ! 🍯

Ça y est, la première récolte de l’année a été mise en pot !
Nous sommes ravis de vous proposer notre miel toutes fleurs, issu principalement d'acacia et de colza.

👉 Disponible en deux textures : liquide ou crémeux, selon vos envies.
👉 Deux formats au choix : 250g ou 500g.

Un miel local, gourmand et récolté avec soin, que vous pouvez dès à présent retrouver chez Proxi Montanay.

Merci pour votre soutien à notre apiculture responsable et de proximité 🐝💛

C’est un moment fascinant de la vie des abeilles que nous vivons en ce moment : l’essaimage !

Lorsque la colonie devient trop nombreuse ou que la ruche ne convient plus, la reine décide de partir… mais elle ne part pas seule ! Elle s’envole avec une partie de ses ouvrières, à la recherche d’un nouveau foyer. Ce phénomène naturel marque le début d’une nouvelle colonie.

🎯 De notre côté, nous surveillons attentivement nos ruches pour récupérer ces essaims avant qu’ils ne s’installent ailleurs. Nous leur offrons une nouvelle ruche, dans un environnement adapté, où elles pourront construire de nouveaux rayons et reprendre leur activité en toute sérénité.

C’est aussi grâce à ce processus que notre cheptel s’agrandit, tout en respectant le rythme et l’organisation naturelle des abeilles. Un bel exemple d’équilibre entre accompagnement humain et cycle naturel 🐝🌿

👀 Observez bien l'image, vous y observerez un agglutinement de milliers d'abeilles protégeant leur reine, qui se trouve au milieu

🍷 Nouveauté : notre hydromel et notre vinaigre de miel sont arrivés au Comptoir des Pommes ! 🐝

Nous sommes heureux de vous proposer deux produits issus de la transformation de notre miel, à découvrir dès maintenant au Comptoir des Pommes :

✨ L’hydromel
Une boisson douce et étonnante, élaborée à partir de la fermentation naturelle du miel. Alcoolisé à environ 15%, notre hydromel se déguste frais, à l’apéritif ou en accompagnement de plats sucrés-salés. C’est aussi un clin d’œil aux traditions ancestrales !

🥗 Le vinaigre de miel
Subtil et parfumé, il allie les bienfaits du miel à l’acidité du vinaigre. Parfait pour relever une vinaigrette, déglacer une viande ou simplement apporter une touche originale à vos plats.

Des produits artisanaux, locaux et réalisés avec soin, à découvrir sans tarder chez nos partenaires du Comptoir des Pommes à Montanay 🌿

🎄 Retrouvez-nous au Marché de Noël de Montanay ! 🐝✨

Cette année encore, nous serons présents au Marché de Noël de Montanay pour partager avec vous nos produits de la ruche et quelques idées cadeaux gourmandes et locales !

👉 Au programme :
🍯 Nos préparations à base de miel
🎁 Des coffrets à offrir (ou à s’offrir !)
🌟 Et bien sûr, des échanges autour de notre métier et de nos abeilles !

📍 Rendez-vous sur notre stand pour un moment chaleureux et authentique.
🗓 Le 15 décembre 2024 à partir de 10h

À très bientôt, et vive la magie de Noël… version butineuse ! 🎅🐝